Product: Fruttosio puro cristallino Il fruttosio è lo zucchero di cui sono particolarmente ricchi la frutta matura ed il miele. Il suo sapore delicato esalta ed arricchisce il gusto e l'aroma degli alimenti a cui viene aggiunto. Ideale per Bevande calde o fredde come caffè, thé, latte ed infusi, dolci e torte, macedonie di frutta fresca Fruttil è ottenuto con uno specifico processo di lavorazione, attentamente controllato in ogni sua fase, che ne garantisce un elevato livello di qualità e purezza. Ha un potere dolcificante superiore rispetto allo zucchero: infatti a parità di peso dolcifica il 30% in più. Ciò permette di utilizzarne minori quantità a parità di dolcificazione 1 bustina da 4 g di Fruttil = 16 kcal (68 kJ) (400 kcal/1700 kJ per 100 g Fruttil) dolcifica come 1 bustina da 6 g di zucchero = 24 kcal (102 kJ) (400 kcal/1700 kJ per 100 g zucchero)
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