Code Product: 000436411

Pinsa Mulino Bianco 230Gr

Mulino Bianco Pinsa Stesa a Mano con Lievito Madre 230g

3.39 €

14.74 € per kg

Description:

Brand: Mulino Bianco
Product: Mulino Bianco’s Pinsa is a modern take on the traditional Roman pinsa, a fragrant and light dough known for its long fermentation, which gives it a soft interior and a crispy exterior. Perfect for topping with fresh and wholesome ingredients, the Pinsa is ideal for preparing a light and tasty pizza in just a few minutes. Its blend of wheat, rice, and soy flours makes it a great choice for those looking for a more digestible, flavorful base.
Ingredients: Farina di grano tenero tipo "0" 47%*
Acqua
Semola di grano duro 5,2%*
Lievito madre 4,2%* (acqua, farina di grano tenero tipo"0")
Olio extra vergine di oliva 3,5%*
Sale
Lievito
Farina di orzo maltato
Prodotto trattato con alcool etilico in superficie
*Percentuali espresse sul prodotto finito
Può contenere tracce di senape e soia

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Ingredients
Farina di grano tenero tipo "0" 47%*
Acqua
Semola di grano duro 5,2%*
Lievito madre 4,2%* (acqua, farina di grano tenero tipo"0")
Olio extra vergine di oliva 3,5%*
Sale
Lievito
Farina di orzo maltato
Prodotto trattato con alcool etilico in superficie
*Percentuali espresse sul prodotto finito
Può contenere tracce di senape e soia
Nutritional table
Nutritional Information (per 100g): Energy: 1177 kJ / 279 kcal Fats: 5.8 g of which saturated fats: 0.9 g Carbohydrates: 48 g of which sugars: 2.0 g Fiber: 2.8 g Proteins: 7.8 g Salt: 1.0 g
Storage
Store in a cool, dry place. After opening, refrigerate and consume within a few days.