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Panettone Tre Marie Re Noir 900Gr

Tre Marie Panettone Re Noir 900 g

20.94 €

23.27 € per kg

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  • Brand: Tre Marie
  • Product: 72 Ore di lenta lievitazione - Con lievito madre - raffreddamento tradizionale Tre impasti, il segreto del lievito madre Tre Marie e tre giorni di lievitazione lenta. Una sofficità sorprendente, frutto dei migliori ingredienti e di otto ore di raffreddamento a testa in giù. La forma bassa della tradizione milanese. Benvenuti in un viaggio memorabile tra le molteplici espressioni del cioccolato, per sperimentare insieme morbidezza e croccantezza, note dolci e lievemente amare, intensità e dolcezza. Cioccolato extra fondente sulla copertura, in granella ed in pezzi, fave di cacao Majani grezze in granella e bassinate. Majani Il cioccolato dal 1796 Grano 100% italiano
  • Ingredients: Farina di frumento
    Cioccolato fondente extra 17,6% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, burro, destrosio, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale)
    Burro
    Zucchero
    Tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra 6,4%
    Lievito naturale [lievito madre (farina di frumento, acqua), lievito]
    Fave di cacao ricoperte di cioccolato fondente extra 4,5% (fave di cacao in granella, pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, cacao magro, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale)
    Pasta d'arancia (scorza d'arancia macinata, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico)
    Granella di cioccolato fondente extra 2,6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale)
    Fave di cacao in scaglie 2,6%
    Sciroppo di fruttosio
    Sciroppo di zucchero invertito
    Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi
    Siero di latte in polvere
    Sale
    Aromi naturali
    Può contenere frutta a guscio e senape

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